BAYAM
DURI
(Amaranthus spinosu L.)
Tumbuhan bayam duri berbatang basah dan
berduri, tumbuhan ini tingginya bisa mencapai 1 meter. Pada pangkal tangkai
daun terdapat duri, itulah sebabnya disebut bayam duri. Daunnya berwarna hijau
tua dan berbentuk belah ketupat. Bunganya berbentuk bongkol, berwarna putih
atau hijau muda.
Suku : Amaranthaceae
Kandungan
& Manfaat
: bayam duri kaya akan vitamin C (ascorbic 3cid), B (thiamin), B2 (raboplavin), dan
vitamin K. Selain itu, juga mengandung amaratin, spinasterol, hentrikontanol. Tumbuhan
ini berkhasiat mengecilkan pori-pori, mengeluarkan keringat, melancarkan air
seni, antiradang dan mengencerkan dahak.
Kegunaan
:
1.
Eksem
:
Segenggam daun bayam duri, ditumbuk,
oleskan pada bagian yang sakit.
2.
Memperbanyak
ASI :
Batang bayam duri, lengkap dengan daun,
bunga dan akar, tumbuk sampai halus, bobokkan sekitar payudara kecuali
putingnya.
3.
Memperlancar
air seni :
Sepotong akar bayam duri rebus dengan 2
gelas air sampai tinggal 1 gelas. Minum sekaligus. Lakukan hal ini 3 kali
sehari selama 3 hari berturut-turut.
4.
Anemia
:
Segenggam daun bayam duri cuci, tumbuh
halus, beri air matang ½ gelas, peras, saring, masukkan 1 kuning telur ayam kampong,
1 sendok makan madu, aduk sampai benar-benar rata dan bercampur semuanya. Minum
2 kali sehari 1 gelas.
5.
Demam
:
Segenggam daun bayam duri, tumbuk halus,
beri air secukupnya, tempelkan di dahi sebagai kompres.
6.
Melancarkan
haid :
Segenggam daun bayam duri, sekitar 0.5 m
batang dan ½ genggam akar bayam duri, cuci bersih, tumbuk halus, beri 2 gelas
air matang dan 3 sendok makan madu. Peras, saring lalu minum 2 kali sehari 1
gelas.
7.
Bronkhitis
:
Bayam duri lengkap dengan daun, bunga dan
akar, tumbuk halus, rebus dengan 1 liter air, saring. Minum 2 kali sehari pagi
sore selama 2 hari berturut-turut. (catatan : kalau keluhan berlanjut segera
dibawa ke dokter).
8.
Gangguan
pernapasan :
Resep sama dengan no. 7.
#intisari
