KERSEN, TUMBUHAN LIAR BERKHASIAT OBAT

Kersen (Muntingia calabura L.) atau yang dikenal juga dengan Talok adalah sejenis tumbuhan liar yang bisa tumbuh di ketinggian 12 meter. Daunnya hijau abadi, berbunga dan berbuah sepanjang tahun. Banyak warga yang sengaja menanam pohon tersebut sebagai pohon peneduh, mengingat daunyya ang rimbun dan tidak memerlukan perawatan khusus.

Penyebaran

Meski banyak dijumpai di Nusantara, kersen bukanlah tenaman asli Indonesia. Kersen dari berbagai sumber diyakini berasal dari Amerika. Tanaman berbuah kecil namun manis ini mulanya masuk Filipina pada akhir abad-19, kemudian menyebar ke seluruh wilayah Asia Tenggara, termasuk Indonesia.

Kersen dikenal dengan berbagai nama local. Masyarakat Madura lebih mengenal tumbuhan ini dengan Baleci. Masyarakat Jawa lebih mengenal dengan Talok. Masyarakat Jakarta menyebut dengan Ceri.

Diberbagai Negara buah kersen memiliki sebutan lokal masing-masing, seperti capolin, palman, puan (Meksiko), capulin blanco (Guatemala dan Costa Rica), capulin de comer (El Savador), takop farang atau ta kob farang (Thailand), kakhop (Kamboja), cay trung ca (Vietnam), buah cheri, kerukup siam (Malaya), Jamaican cherry, panama berry, Singapore cherry (Inggris), Chinese cherry atau Japanese cherry (India).

Mudah Tumbuh

Buah kersen memiliki ukuran yang kecil. Buah yang belum matang berwarna kehijauan sedangkan buah yang telah matang berwarna merah. Buah kersen menjadi makanan favorit anak-anak karena rasanya yang manis. Rasanya yang manis pula mengundang burung-burung pemakan buah serta kelelawar pada malam hari untuk memakannya.

Kersen termasuk tumbuhan yang mudah tumbuh. Biji kersen yang tidak tercerna dan dibuang melalui kotoran burung maupun kelelawar menjadi cara penyebaran utama tumbuhan ini. Kersen sering tumbuh sebagai semai liar di tepi jalan, di pinggir selokan bahkan tumbuh di tengah retakan tembok lantai atau pagar, dan akhirnya tumbuh dengan cepat dan membesar.

Kandungan dan Manfaat Kersen

Meski tergolong tumbuhan liar, buah kersen mengandung zat-zat yang sangat penting bagi tubuh manusia. Dalam setiap 100 gram buah kersen mengandung air 77.8 gram, protein 0.384 gram, lemak 1.56 gram, karbohidrat 17.9 gram, serat 4.6 gram, abu 1.14 gram, kalsium 124.6 miligram, fosfor 84 miligram, besi 1.18 miligram, karoten, 0.019 gram, tannin 0.065 gram, riboflavin 0.037 gram, niacin 0.554 gram, dan vitamin C 80.5 miligram. Adapaun nilai energy yang dihasilkan 380 KJ/100 gram. Selain buah, daun kersen juga bermanfaat untuk kesehatan karena mengandung senyawa tannin, flavonoid, dan saponin.

Selain kandungan diatas ada beberapa manfaat dan khasiat bagi kesehatan dari kersen sebagaimana penjelesan berikut :

1. Asam Urat

Secara turun temurun, kersen telah digunakan untuk mengobati asam urat dengan cara mengonsumsi buah kersen sebanyak 9 butir secara teratur 3 kali dalam sehari. Hal ini terbukti dapat mengurangi rasa nyeri yang ditimbulkan dari penyakit asam urat tersebut.

2. Antiseptic

Daun kersen mempunyai khasiat untuk membunuh mikroba atau sebagai antiseptic. Rebusan daun kersen terbukti dapat membunuh bakteri C. Diptheriae, S. Aureus, P. Vulgaris, S. Epidemidis, dan K. Rhizophil. Aktivitas antibakteri daun kersen ini diduga disebabkan kandungan senyawa seperti tanin, flavonoid dan saponin yang dimilikinya.

3. Antiinflamasi

Daun kersen khasiat sebagai antiinflamasi. Rebusan daun kersen bermanfaat untuk mengurangi radang dan juga menurunkan panas.

4. Antitumor

Daun kersen juga mempunyai efek antitumor. Kandungan senyawa flavonoid daun kersen dapat menghambat pertumbuhan sel kanker secara in vitrol laboratoris.

#herbaplus 11/2014

RESEP TRADISIONAL UNTUK ATASI NYERI HAID

Haid adalah waktunya darah kotor keluar karena sel telur tidak dibuahi. Setiap bulan, wanita akan mengalami siklus haid, biasanya selama 6-8 hari. Satu hari sebelum haid hingga hari pertama haid biasanya perut akan terasa sakit sekali. Bahkan pada beberapa kasus yang berat, nyeri haid itu terasa sangat hebat, sampai ada yang tidak bisa melakukan pekerjaan apapun. Bagi anda yang merasa terganggu dengan nyeri haid, anda bisa mencoba beberapa resep berikut untuk meredakannya.

Ramuan I

Bahan-Bahan :

3 rimpang kunyit

Asam jawa secukupnya

Gula merah secukupnya

Cara membuat :

Kupas kunyit, kemudian dicuci dan iris memanjang. Seduh dengan air panas tambahkan asam jawa dan gula merah pada seduhannya. Aduk hingga semuanya tercampur rata dan gula larut seluruhnya. Minum ramuan ini sekali hangat.

Ramuan II

Bahan-Bahan :

30 gr temulawak

30 gr temuhitam

20 gr jahe

20 gr asam jawa

Gula merah secukupnya

600 cc air

Cara membuat :

Temulawak, temuhitam dan jahe dikupas kemudian dicuci, masukkan ke dalam gelas bersama asam jawa. Rebus air hingga mendidih, masukkan gula merah, rebus hingga air berkurang. Tuang air rebusan gula pada gelas berisi temulawak, temuhitam, jahe, dan asam jawa. Minumlah ramuan ini selagi hangat.

Ramuan III

Bahan-Bahan :

15-30 gr daun dewa segar

20 gr kunyit

600 cc air

Cara membuat :

Cuci daun dewa dan kunyit sampai bersih. Rebus air hingga mendidih, masukkan daun dewa dan kunyit, sampai air berkurang hingga setengahnya. Saring rebusan ke dalam gelas yang telah disiapkan, tunggu sampai menjadi hangat. Ramuan pun siap untuk diminum.

Ramuan IV

Bahan-Bahan :

100 gr kunyit segar

100 ml air jeruk nipis

1 ½ sendok makan madu

Air secukupunya

Cara membuat :

Parutlah kunyit, campurkan dengan air, kemudian rebus hingga mendidih. Saring air rebusan ke dalam gelas, tambahkan madu dan air jeruk nipis, aduk rata dan tunggu sampai menjadi hangat. Ramuan pereda nyeri hadi siap untuk diminum.

#herbaplus.nov14

KHASIAT DAN MANFAAT BUAH NANGKA

NANGKA dengan nama latin Artocarpus heterohyllus merupakan tumbuhan yang dapat mencapai tingi 30 m. Batangnya berbentuk bulat silindris dengan diameter yang dapat mencapa 1 m. Daun nangka tunggal dan tersebar dengan tangkai sepanjang 1-4 cm. Helai dau tebal dan kaku dengan tepi rata berbentuk bulat telur terbalik sampai jorong dengan pangkal menyempit.

Bunga jantan nangka berada dalam bongkol berbentuk gada dengan cincin berdaging yang jelas di pangkal bongkol. Bunga jantan ini berwarna hijau tua dan serbuk sarinya berwarna kekuningan dengan bau harum bila dimasak. Bunga betina dalam bongkol tunggal atau berpasangan, silindris atau lonjong dan berwarna hijau tua.

Buah nangka berbentuk gelendong memanjang dengan sisi luar berbentuk duri lunak pendek. Daging buah berwarna kuning keemasan saat masak berbau harum masih yang kuat dan kadang berisi cairan yang manis. Biji nangka berbentuk lonjong sampai jorong aga gepeng ditutup oleh kulit biji yang tipis coklat seperti kulit.

CARA MENDAPAT NANGKA

Nangka banyak digunakan sebagai tanaman pagar di Indonesia. Bibitnya dapat ditemukan di Unit Konservasi dan Budidaya Biofarmaka Pusat Studi LPPM IPB.

KHASIAT NANGKA

Secara tradisional, daun nangka digunakan sebagai pakan ternak. Buah mudanya (nangka muda) digunakan sebagai sayuran. Nangka dilaporkan mengandung banyak senyawa antioksidan sehingga baik untuk mencegah kanker. Selain itu, nangka juga dilaporkan baik untuk penderita diabetes terutama daunnya. Nangka juga memiliki aktivasi antibakteri dan juga baik digunakan sebagai pemutih kulit.

#sehat alami dengan herbal.